Resep Kue Bawang Gurih Renyah yang Lezat dan Mudah Dibuat
Inilah resep kue bawang gurih renyah yang wajib dicoba! Kue bawang memiliki cita rasa yang khas dan nikmat saat disantap sebagai camilan atau pendamping secangkir teh. Dalam resep berikut ini, Anda akan belajar cara membuat kue bawang yang renyah dan mudah dibuat di rumah. Yuk, simak langkah-langkahnya.
Bahan-bahan:
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok makan tepung maizena
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 60 gram bawang bombay, cincang halus
– 2 sendok makan tepung bawang crispy
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 butir telur, kocok lepas
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan merica bubuk dalam wadah.
2. Tambahkan bawang putih, bawang bombay, tepung bawang crispy, kecap manis, dan telur kocok lepas ke dalam wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Uleni adonan sampai kalis dan bisa dipulung. Diamkan adonan selama 15 menit.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil atau sesuai selera.
6. Goreng kue bawang dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
7. Kue bawang gurih renyah siap disajikan. Nikmati sebagai camilan atau hidangan pendamping favorit Anda.
Selamat mencoba resep kue bawang gurih renyah yang lezat dan mudah dibuat! Dengan langkah-langkah sederhana di atas, Anda dapat membuat kue bawang yang manis, gurih, dan renyah di rumah. Bagikan kelezatan kue bawang ini dengan keluarga dan teman-teman terdekat Anda!
Tanya Jawab
P: Apakah ada alternatif bahan pengganti tepung terigu?
J: Ya, Anda bisa menggunakan tepung terigu protein rendah atau tepung terigu gluten free jika menginginkan variasi.
P: Bolehkah menggunakan bawang putih dan bawang bombay instan?
J: Bawang putih dan bawang bombay instan bisa digunakan, namun hasilnya mungkin sedikit berbeda dari menggunakan bawang segar.
P: Bisakah menggunakan minyak goreng yang lebih sehat?
J: Tentu! Anda dapat menggunakan minyak kelapa atau minyak zaitun sebagai alternatif yang lebih sehat.
P: Berapa lama kue bawang bisa disimpan?
J: Kue bawang dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama beberapa minggu agar tetap renyah.
P: Apakah kue bawang ini cocok sebagai oleh-oleh?
J: Ya, kue bawang ini cocok sebagai oleh-oleh karena dapat bertahan lama dan tetap lezat saat disantap kapan saja.
